Di: davide

Buon giorno a tutti. Oggi per la prima volta ho bevuto tutto il giorno acqua filtrata dalla caraffa. Mi pare di leggere parecchia disinformazione tra i vari commenti nonostante io non sia un esperto. La mia visita a questo post nasce da una ricerca che stavo facendo perché stanotte mi sarò alzato 4 volte a fare pipì ovvero molto di più del normale. Esistono vari tipi di acque che escono dai nostri rubinetti. I controlli ai quali vi riferite sono essenzialmente riguardo alla presenza di batteri che vengono uccisi col cloro. Nelle acque in bottiglia invece non si ha cloratura e il prodotto è già microbiologicamente puro. Poi esistono acque minerali, oligominerali, leggermente mineralizzate ecc. E hanno tutte proprietà diverse a seconda delle sostanze che vi sono disciolte e nella loro quantità. Questi sali fanno bene alla salute ma un uso eccessivo può diventare dannoso. Acquistare acque particolari in bottiglia può avere un suo perché, ma bisogna leggere l’etichetta in base al proprio bisogno. Esistono ad esempio acque minerali che apportano calcio nella misura di 1/3 del latte! Ovvio che bere quell’acqua è ben diverso dal bere un acqua minimamente mineralizzata. Il problema è che spesso le falde acquifere di alcune zone sono inquinate e per ovviare al problema il ministero della sanità alza i valori ritenuti dannosi per la salute umana. Ricordo a questo riguardo un servizio televisivo. In passato dei venditori proponevano sistemi di filtraggio che eliminavano tutte le sostanze dall’acqua e questo è dannoso per la salute. Le caraffe invece eliminano cloro, sostanze inquinanti e metalli pesanti ma lasciano passare un grande quantità anche di sostanze buone il cloro sparisce e il gusto migliora. L’acqua diventa più leggera… quindi alla fine secondo me occorre: informarsi col proprio gestore idrico sulle caratteristiche dell’acqua che ci fornisce. Il mio ad esempio mi invia ogni tanto le analisi della composizione e posso confrontarle con quelle delle etichette delle acque vendute in bottiglia. Poi in base a questo posso decidere di addolcire l’acqua mediante metodi filtranti se le sostanze disciolte sono eccessive, o di lasciare il mondo come sta. Se non ho voglia di farlo l’ideale è alternare.